Ebben az esztendőben február 14-én tartjuk a disznótor(k)os napunkat, immár 9. alkalommal fogunk részesülni a malacos gasztronómiai finomságokból.

 Az étkek választéka hagyományos, reggelire most is hagymás vért készítünk sok-sok hagymával, délben toroskáposztát eszünk, az ünnepi vacsoraesten húsleves és sült hurka-kolbász főtt burgonyával, párolt vörös káposztával, és csípős savanyúsággal kerül majd az asztalunkra.

Szervezéssel kapcsolatos feladatok a szokásosak:

• Előző napon (pénteken) berendezzük a helyszínt, és előkészítjük a másnapi hozzávalókat, sok-sok hagymát, fokhagymát, zöldségféléket, és a párolt káposztát. Ugyancsak ekkor hozzuk el hentesüzletből a hurkához kiegészítésként vásárolt belsőségeket.
• Másnap reggel hat órára tervezzük a szúrást, az évek során mindig jól vizsgázó csapat kíséri hozzánk utolsó útjára a malackát.
• Programnapunkba bármikor be lehet kapcsolódni, bizonyára mindenki megtalálja majd a kedvére való elfoglaltságot.
• Az estebéd kezdetét 17.00 órától tervezzük, addig ügyes szervezéssel mindennel el tudunk majd készülni.
• Úgy tervezzétek, hogy másnap (vasárnap) délelőtt is lesz elfoglaltságunk! A takarítás utóvédharcát is meg kell vívnunk, de a tagi kóstoló járandóságot is ekkor fogjuk szétosztani.

Ötletekkel, javaslatokkal, ajánlatokkal, kérdésekkel keressetek engem!